La cocina baracoesa cada vez atrae a la gente no sólo por sus exquisitos platos tradicionales, sino también por los elaboradores como Yoelvis Binimelis Olivero, Binimelis, como lo llama la mayoría de quienes lo conocen, que supo desde pequeño que podía ser un cocinero exitoso, a pesar de la persistencia del padre para que siguiera sus pasos en la vida militar, nunca pensó ascender a tan alto rango. (más…)